從校園到海灘：大便妹的環保教育之路
在香港這個講求方便快捷的社會，環保似乎總是被擱置一旁。然而，有一位環保教育工作者「大便妹」，卻用她的熱情和行動，喚醒了許多人的環保意識。在《教育朝聖之路》的最新一集中，綽老師與大便妹進行了深入對談，分享她如何從一個害羞的中學生，成為積極推動環保教育的行動者。
環保意識的萌芽：中學生物老師的啟發
大便妹的環保之路始於中學時期，她的生物科老師不僅教授課本知識，還會談及環境污染等議題，甚至安排學生參觀堆填區。然而，真正觸動她的是某天看到學校小食部垃圾桶滿溢的畫面。「我那時候可能買一些食物，有個塑膠袋包住的，有支膠叉用來拮那些魚蛋。我那時候第二天我就決定我要帶我的餐具出門口。」大便妹分享道。這個看似微小的決定，卻是她環保之路的起點。她開始閱讀環保相關資訊，思考如何調整自己的生活方式，甚至開始畫漫畫分享環保理念。
從研究到教育：尋找更直接的影響力
大學時期，大便妹選擇就讀海洋相關科系，但她發現研究工作進展緩慢，無法及時應對環境危機。「我可能要花幾年時間去證實塑膠會污染地球影響人類，為什麼不立即行動？」她解釋為何最終選擇投身環保教育工作。透過教育，她可以接觸更多人，傳遞環保理念，鼓勵即時行動，而不必等待研究結果出爐。
淨灘活動：震撼的環保教育體驗
大便妹組織的淨灘活動，不僅是清理海灘，更是一種體驗式學習。她會在活動前進行20分鐘的講解，分享海洋垃圾的數據和影響，然後帶領參加者親身體驗淨灘過程。「可能我們去淨一次灘，我們是可以執到一千六百幾隻鞋。」這樣的數字令人震驚，也讓參加者開始思考：為什麼海邊會有這麼多鞋子？它們是從哪裡來的？透過親身體驗和數據記錄，參加者能更直觀地理解環境污染的嚴重性，進而反思自己的生活習慣。
校園環保教育：從小事做起
在校園推動環保教育，大便妹認為老師的身教至關重要。她分享了一些簡單但有效的方法：
自備餐具：鼓勵學生在學校活動中自備餐具，減少一次性餐具的使用。
垃圾分類：設置回收桶，並教導學生正確分類垃圾。
學生參與：讓學生設計環保標語，製作宣傳海報，甚至組織環保小組。
觀察體驗：帶領學生觀察垃圾桶內的垃圾，思考如何減少浪費。
「老師不要看小自己的影響力，除了學科上令到學生增長知識之外，其實一言一行或者簡單的一些推廣已經很重要。」大便妹強調。
環保不是遙不可及的理想，而是日常生活的態度
大便妹的故事告訴我們，環保不必是轟轟烈烈的大行動，而可以是日常生活中的小習慣：關掉不用的燈、關緊水龍頭、自備餐具、正確回收垃圾等。「環保意識多少少，我們在日常生活當中有很多地方將一些生活的習慣將它減量，其實已經是環保了。」大便妹說道。她也出版了《生活給我們上的10堂環保課》一書，分享她多年來的環保心得和反思，希望能影響更多人加入環保行列。
結語：每個人都能成為環保教育者
大便妹的故事啟示我們，無論是老師、學生還是普通市民，每個人都能成為環保教育者。透過自身行動、分享知識和鼓勵他人，我們都能為環境保護貢獻一份力量。正如大便妹所說：「大家不盡早改變它，就會一天比一天差下去。」環保教育不僅是為了今天的環境，更是為了明天的世界。
想了解更多大便妹的環保教育理念和實踐方法？
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